Thức ăn sạch » Rau sạch » Cải bó xôi

Cải bó xôi

thuc-an-61

Cải bó xôi có tên khoa học là Spinacia oleracea L. Chenopodiaceae, đông y gọi là rau ba thái, rau chân vịt. Cải có vị nghọt, tính mát. Ngoài làm thực phẩm thường ngày, cải bó xôi còn được xem là loại rau thần kỳ có thể phòng và chữa được nhiều bệnh.
Trong rau cải bó xôi có một loại hóa chất steroid tên khoa học là phutoecdy có tác dụng thúc đẩy sự sản xuất protein tự nhiên trong cơ thể lên tới 20%. Rau rất giàu thành phần beta carotine, can xi, tốt cho xương và răng. Chất sắt, phốt pho có trong rau cũng rất có lợi trong việc bổ sung lượng máu cho cơ thể. Đặc biệt lượng vitamin C, vitamin A tự nhiên có nhiều trong rau có công dụng giải độc tố ra khỏi cơ thể, ngăn ngừa cảm cúm, tăng cường khả năng trao đổi chất, loại bỏ chứng táo bón, kiết lị. Một số nghiên cứu cũng cho thấy rau cải bó xôi giúp giảm nguy cơ đau tim, xơ vữa động mạch, chống ung thư tiền liệt tuyến, chống ung thư buồng trứng…

comment closed

Copyright © 2013 · Thức ăn sạch - Thực phẩm an toàn
Thông tin và sản phẩm chỉ mang tính tham khảo. Chúng tôi chưa cung cấp dịch vụ trên website này.
Phát triển bởi bởi Dịch vụ thiết kế web Shico