Thức ăn sạch » Archive for January, 2013

Cua đồng

Cua Đồng là món ăn dân gian ngon miệng không tăng cân và rất giàu canxi tự nhiên cần thiết cho mọi người nhất là trẻ em và người lớn tuổi. Cua Đồng sống hoặc xay nhuyễn có bán hầu hết ở các chợ trên địa bàn cả nước.

Chim cút

Không chỉ gà, vịt có thể chế biến thành các món ăn ngon cho gia đình mà chim cút cũng vậy. Với kích thước nhỏ, thịt ngọt, xương mềm, các món ăn từ chim cút nếu biết cách chế biến sẽ làm hài lòng những ai thưởng thức.

Vịt xiêm

Theo các tài liệu y thư cổ, thịt vịt được coi là loại thuốc bổ thượng hạng, có tác dụng điều hoà ngũ tạng, lợi thuỷ, trừ nhiệt, bổ hư. Sách Nhật dụng bản thảo còn cho rằng thịt vịt giúp nuôi dưỡng dạ dày, sinh tân dịch, trấn định tâm thần. Trong 100g thịt […]

Gà ta thả vườn

Gà ta là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng gia tiên của mỗi gia đình.

Trứng gà ta

Các nhà khoa học đã tìm thấy rằng, trọng lượng của một quả trứng gà nặng khoảng từ 55 – 60 gam, trong đó, vỏ của quả trứng chiếm 10% trọng lượng, 60% là lòng trắng và 30% là lòng đỏ. Trong một quả trứng gà có chứa khoảng 11% là protein, lòng trắng trứng […]

Nạm bò

Nạm bò là phần được lọc ra từ sườn bò. Nạm bò dài theo dải sườn, thịt nạm bò có lẫn ít mỡ, thịt khá mềm. Nạm bò có thể chế biết các món như súp vang, bò kho nấm…đều rất ngon.

Bắp bò

Trong dịp tết có món bò ngâm giấm ăn vừa ngon lại vừa không sợ ngán, ngoài ra thịt bò là 1 loại thực phẩm bổ dưỡng, mang đến rất nhiều protein và calo cho cơ thể

Thịt thăn bò

Đây là phần thịt nằm ngay dưới thịt thăn, phần thịt này khá đặc biệt với miếng xương hình chữ T nằm giữa, thịt ở hai bên

Sườn non heo

Sườn lợn mềm ngấm gia vị chua cay mặn ngọt, trong cái lạnh miền Bắc được hít hà thưởng thức món ăn cay nóng thật là thích, mà vị chua cay dìu dịu cũng rất hợp khẩu vị người Nam.

Chân giò heo

Chân giò hay giò heo/giò lợn hay gọi đơn giản là giò hay giò hầm là một món ăn thông dụng được chế biến từ nguyên liệu là giò của heo bằng phương pháp hầm. Phần giò này được lấy từ cổ chân trong đó có khớp giữa xương chày/xương mác đến móng chân được […]

Copyright © 2013 · Thức ăn sạch - Thực phẩm an toàn
Thông tin và sản phẩm chỉ mang tính tham khảo. Chúng tôi chưa cung cấp dịch vụ trên website này.
Phát triển bởi bởi Dịch vụ thiết kế web Shico